【實體活動~5/15(六)酸女孩餐桌,開放報名!】
限額15位,活動說明&報名→https://lihi1.com/vjaJU
5/15酸女孩餐桌開放報名!首場將由酸女孩創辦人-洋蔥媽媽,與好友RéeL法式餐酒館主廚-Raven聯手掌廚。RéeL餐廳從2017h年起連續3年獲得法國在台協會認證之法式經典料理餐廳。
用3小時,與我們一起好好吃頓飯,用吃學習真食物辨識,餐桌使用當季食材、天然發酵釀造品,分享天然提鮮快速料理升級技巧,更帶你看見發酵品遊走中西料理創意手法。
從這場餐桌,帶你食物、味道製程探索!與我們一起有意識理解食物製程,學習在忙碌的生活中,從吃的選擇,好好照顧家人。
酸女孩餐桌計畫,是一場從四季料理找回真食物的回歸之旅。
邀請你,加入餐桌計畫。
【酸女孩餐桌計畫】
★時間:5/15(六) 11:30~14:30
★地點:台北市信義區信義路五段150巷22弄61號(近象山捷運站,步行10分,象山步道下)
★費用:600元/人(贈200元商品折價)
★提醒大家,須全程參與,恕無法遲到或是早退,若無法全程參與,請不要勉強報名。
🍳搶先看當日菜單(實際菜單仍需以當天為準)
1. 夏日蔬菜漬拼盤
2. 窮人魚子醬
3. 味噌鳳梨西瓜爽
4. 青梅辣椒美乃滋佐烤物
5. 風土味噌茶湯
6. 發酵鳳梨辣蘿蔔乾鹹豆漿
7. 夏日發酵飯捲
8. 迷迭香豬排佐黃梅洋蔥
9. 法式酸醋燴雞
10. 黃梅磅蛋糕
11. 蜂蜜薑汁汽泡水
12. 友善栽種烏龍茶
(全程參與,還可以將餐桌10道美味食譜,帶回家喔!)
🍳 5/15(六) 11:30~14:30 首場酸女孩釀造餐桌!
限額15名,了解活動&報名→https://lihi1.com/vjaJU